Daikonkers zijn de kiemen van daikon-radijzen. Deze worden speciaal gekweekt om er kiemgroenten van te maken. Daikonkers of de kiemen van de daikonradijs zijn zeer gezond en zitten vol vitaminen en mineralen. De smaak is wat pikant maar toch fris te noemen. Daikonkers doet het zeer goed bij visgerechten maar ook in salades.

Kiemgroenten zijn makkelijk en snel met water op te kweken, bijvoorbeeld in een speciale zaaibak met raster voor kweken van kiemgroenten, of in een glazen pot met gaasdeksel. Spoel de kiemgroenten van dag 1 tot en met de oogst, dagelijks, goed schoon. Binnen enkele weken kan je genieten van verse kiemgroenten.

Geen aarde, geen zonlicht en geen potten of bakken nodig. Alleen water. Kiemgroenten zijn het hele jaar door thuis op te kweken.

Dit product is biologisch. Daikonkers is rijk aan mineralen en de vitaminen A, B1, B2 en C.