Peperplant toppen voor meer oogst

Waarom een peperplant toppen?

Een peperplant toppen is het verwijderen van de groeipunt van de peperplant. Pepers toppen wordt vaak gedaan in de productie door kwekers. Sommige rassen hoef je niet te toppen omdat ze zelf vertakkingen maken. Je peperplant toppen is niet vereist maar het heeft in elk geval één groot voordeel: Meer pepers!

• Toppen maakt je peperplant breder en voller.
• De groei in de hoogte wordt enigszins geremd.
• Toppen zorgt voor meer pepers aan je plant.

Dit laatste is natuurlijk de hoofdreden waarom we een peper toppen. De rest is een leuke bijkomstigheid. Je peperplant blijft dus ook vaak iets compacter. Als het toppen van je peperplant is gelukt, ziet je peperplant er later uit zoals op de foto hieronder. De plant maakt een vertakking en heeft nu twee of meer groeipunten.

Meer pepers aan je peperplant

Dit is de belangrijkste reden waarom we peperplanten toppen. Het krijgen van een betere, grotere oogst.

Door het toppen van je peperplant krijg je meer pepers. Omdat je de hoofdstam van je peperplant bovenin afknipt, gaat de peperplant vertakkingen maken. Die vertakkingen vormen nieuwe toppen. Je plant krijgt dan niet één maar twee of meer groeipunten met bloemen en vruchtjes.

De peperplant wordt mooi vol

Je kunt een peperplant toppen zodat je een vollere plant krijgt. Voor ons is dit niet de hoofdreden maar een leuke bijkomstigheid. Je peperplant groeit meer in de breedte en iets minder in de hoogte. Pepers toppen zorgt dus voor mooie en volle, bossige peperplanten die compact blijven.

Hoe kan je een peperplant toppen?

Je kunt een peper toppen met een kleine snoeischaar. Pepers toppen we door de groeipunt af te knippen.

Belangrijk is dat je wacht op het juiste moment. Als je te vroeg bent beschadig je de plant. Als je te laat bent heeft het minder nut. Zoals wij het in onze eigen moestuin ook doen, kan je een peperplant toppen in 3 simpele stappen. Zo kun je zelf eenvoudig je peperplant toppen:

1. Wacht tot de eerste 2 of 4 echte blaadjes

Het is belangrijk om niet te vroeg of te laat te beginnen met toppen. Als je te vroeg begint, kan je peperplantje doodgaan. Begin je te laat, dan heeft toppen nog maar weinig zin. Peperplanten toppen we altijd na de eerste 2 tot 4 echte blaadjes die verschijnen. Dus niet direct bij de kiemblaadjes!

Op de foto hierboven is de eerste peperplant veel te vroeg. Lekker met rust laten dus. De tweede plant is een twijfelgeval. Het kan net, als het groeipuntje in het midden iets groter is geworden. Bij de derde en laatste peperplant zaailing ben je op tijd. Wacht tot de groeipunt iets groter is en ga verder naar de volgende stap.

2. Knip de groeitop af met een snoeischaar

Je kunt het beste een kleine snoeischaar of scherpe gewone schaar gebruiken. Hiermee knip je de groeipunt uit je peperplant. Je kunt ook pepers toppen door met je hand de groeipunt weg te knijpen, maar dit is iets gevaarlijker. Je kunt namelijk ook per ongeluk wat beginnende blaadjes wegknijpen.

Wees voorzichtig dat je geen beginnende blaadjes wegknipt met de schaar, of stuktrekt. Hieruit moet je peperplant straks namelijk verder gaan groeien. Vanuit de bladoksel verschijnen nieuwe takjes. De bedoeling van een peper toppen is dat vanuit de bladoksel twee nieuwe toppen gaan groeien.

3. Geef je peperplant tijd om te herstellen

Als we klaar zijn met de peper toppen, geven we de peperplant tijd om te herstellen. Zet de jonge peperplantjes op een warm plekje en verzorg ze goed. Als alles goed is gegaan, beginnen na het toppen van je peperplant de takjes weer te groeien. Deze verschijnen uit de bladoksel van je peperplant.

Een peperplant toppen gaat altijd gepaard met wat risico's. Door goed voor je peperplant te zorgen na het toppen, beperk je de schade. Voorkom het uitdrogen van de grond in elk geval. Als je het netjes hebt aangepakt dan zal je plant eigenlijk altijd goed herstellen en met nieuwe groeipunten verdergaan.

Welke peperplanten toppen we niet?

Er zijn bepaalde rassen die je niet hoeft te toppen. Dit zijn vaak rassen die van zichzelf meerdere groeipunten maken. Of deze dan allemaal genetisch gemodificeerd zijn, dat durf ik niet te zeggen. Voor de zekerheid beperk ik mij liever tot rassen die dit niet vanzelf doen, en top ik deze zelf.

Een paprikaplant toppen

De paprikaplant is zeer sterk gerelateerd aan de peperplant. Beiden dragen de naam Capsicum annuum en groeien op dezelfde manier. Je kunt dus ook je paprikaplant toppen. Dit werkt precies hetzelfde en heeft ook exact hetzelfde effect op je paprikaplanten, en natuurlijk op de oogst ervan.

Let ook bij paprikaplanten op of je bepaalde rassen hebt. Paprikaplanten toppen we namelijk alleen als deze hier geschikt voor zijn. Los van of je een ras hebt dat zelf vertakkingen maakt; Paprikaplanten kunnnen vaak een beetje een kruidachtige groeiwijze aannemen. Dan is toppen niet handig.

Je kunt een paprikaplant toppen als deze één hoofdstam maakt en niet op kruidachtige wijze groeit. Een ander soort paprikaplant toppen raden we niet aan. Paprikaplanten toppen we op dezelfde tijd als peperplanten, dus direct na de eerste 2-4 echte blaadjes die verschijnen aan een jonge plant.